Cocktail de crevettes

Déposer l’œuf POCHE sur les crevettes liées avec une mayonnaise aromatisée au ketchup avec un trait de cognac. Disposer le tout dans une coupelle avec des feuilles de laitue et une fine tranche de citron.

Riz cantonnais

Ajouter au riz parfumé cuit à l’eau des dés de jambon, crevettes, maïs, petits pois et l’œuf PRESTO coupé en cubes. Lier avec de la mayonnaise. Cette préparation peut être servie chaude en assaisonnant le tout avec quelques traits de sauce soja.

Rollmops et pomme de terre à l’échalote

L’œuf POCHE froid est disposé sur des pommes de terres taillés en rondelles et assaisonnées avec une mayonnaise à l’échalote. Agrémenter avec les filets de rollmops, quelques oignons et cornichons en rondelles.

Salade de gésiers

L'œuf POCHE MEDIUM PRESTO tiède repose sur un lit de scarole frisée, assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre balsamique, le tout parsemé de gésiers et de croûtons aillés.

Aux céréales et à l’huile d’olive

En suivant les instructions données sur l’emballage, faire gonfler les céréales (méthode couscous). Sauter rapidement dans de l’huile d’olive oignons, tomates, courgettes, pointe d’ail, mélanger l’ensemble aux céréales réhydratées, avec quelques dés de céleri en branche. Servir avec l’œuf POCHE. réchauffé.

A la provençale

Dresser l’œuf POCHE chauffé sur un lit d’oignon, poivron, courgette et tomate, le tout coupé fin et assaisonné d’herbes de Provence et sauté rapidement à la poêle

A la florentine

Dresser l’œuf POCHE MEDIUM PRESTO sur un lit d’épinard en branche, assaisonnés de beurre noisette et de muscade. Napper très légèrement avec une sauce béchamel. Saupoudrer de fromage râpé et de beurre fondu. Gratiner vivement.

Lasagne à la carbonara

Déposer l'œuf POCHE sur un lit de lasagnes liées dans une sauce crème, légèrement parfumée aux échalotes suées à l'huile d'olive et agrémentée de quelques lardons fumés. Saupoudrer le tout de parmesan râpé.